Horno fabricación integral en acero inoxidable grado AISI 201 sanitario (304 según requerimiento del cliente), sistema de cocción dual: a gas y carbón; para 24 pollos de capacidad, equipado con 5 quemadores infrarojos a gas y zona carbonera. Sistema rotativo con motor de 1/2 HP y caja reductora de velocidad; 6 espiedos o insertos para el pollo fabricados en acero inoxidable para 4 pollos en cada varilla de capacidad; garruchas 3" para el desplazamiento del equipo.
Freidora automática con sistema americano de control de temperatura, Robert Shaw, fabricación integral en acero inoxidable, poza especial para 18 ltrs de aceite, con doble canastilla importada; garruchas 3" para el desplazamiento del equipo.