Módulo de cocina de capacidad industrial alta producción, fabricación integral en acero inoxidable grado AISI 201 sanitario, medidas: 1.80 cm de largo por 60 cm de ancho por 1.90 cm de alto (con estructura superior desmontable); componentes: Plancha sanguchera de 60 x 50 cm con quemador industrial de aluminio fundido con sistema de gas de alta presión; doble freidora de papas con pozas para 3 kg de capacidad con quemador individual con sistema de gas de alta presión y canastillas industriales incluidas; olla brostera para 10 pzs. de pollo de capacidad; parrilla industrial de 50x50 cm fabricada con ángulos de acero inoxidable de 11/4" con sistema de control de temperatura con manija. Estructura superior con tubos cuadrados de acero inoxidable, techo en varillas soldadas con toldo en lino plastificado, vitrina y cremero desarmables; garruchas importadas con palanca de freno estabilizador para el desplazamiento del equipo.