Fabricada totalmente en acero inoxidable grado AISI 201 (AISI 304 según requerimiento) medidas: 1.65 cm de largo x 50 cm de ancho x 1 mt de altura con estructura en patas de tubos redondos de 2" con regatones. Componentes: freidora de papas industrial; plancha de fritura de 40 cm de largo con quemador industrial con sistema de gas de alta presión; dos hornillas de cocina con parrillas de hierro fundido de 30 cm x 30 cm y hornillas de hierro fundido de 5".; horno industrial multi función con base de ladrillos refractarios.