Fabricado completamente en acero inoxidable grado AISI 201 (AISI 304 según requerimiento); con asador de un quemador infrarojo Jackwal, de fabricación brasileña de 5,500 Btu, con moto reductor GGM a 220 v para el giro del sable, reguladores de distancia vertical y horizontal; dos compartimientos para insumos y uno para balón de gas; caja de conservación. Barra superior para salsas y cremas. Garruchas importadas de alto tránsito. Medidas: 80 cm de largo x 60 cm de fondo y 2.00 mt. de altura. Fabricado en plancha de 0,9 mm de espesor y tubos cuadrados de 1 1/4".