Fabricado totalmente en acero inoxidable grado AISI 201 (AISI 304 según requerimiento del cliente) con asador de 3 quemadores infrarojos Jackwal de 2,850 btu con sistema de gas industrial de alta presión, moto reductor eléctrico a 220 v para el giro del sable y reguladores de distancia horizontal y vertical; plancha de 30 cm de largo x 40 cm de fondo; caja de conservación y área de armado; tres fuentes gastronómicas con tapa para vegetales; compartimientos internos con pertas. Estructura fabricada en plancha de 0,9 mm de espesor y tubos de 1 1/4". Medidas: 1.10 cm de largo x 60 cm de fondo x 1.70 cm de altura.