Távola baño maría fabricación integral en acero inoxidable grado AISI 201 (304 según requerimiento del cliente); capacidad para 7 fuentes gastronómicas en formato completo de 32 cm x 52 cm. Tina para alojamiento de agua para vaporizar con 2 hornillas tipo ancla fabricación en aluminio fundido con sistema de gas de alta presión. Equipo especial para bufets.